เมนูสุดหรูที่ให้คุณเพลิดเพลินกับหอยตั้งแต่ต้นจนจบ
มีอาหารหลากหลายที่ใช้หอยสด นอกจากหอยดิบและหอยนึ่งแล้ว คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับอาหารจานสร้างสรรค์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวของคุณเอง หม้อไฟหอยยอดนิยมดึงดูดแขกจำนวนมากด้วยรสชาติที่เข้มข้น นอกจากนี้ยังมีอาหารที่ใช้หอยนางรมหลากหลายชนิด ซึ่งปรุงด้วยวิธีต่างๆ มากมายขึ้นอยู่กับฤดูกาล
木の温もりと臨場感、和モダンの居心地
การตกแต่งภายในของฮามากุริได้รับการตกแต่งในสไตล์ญี่ปุ่นสมัยใหม่ ทำให้เกิดบรรยากาศที่สะดวกสบาย ภายในร้านมีการออกแบบที่เป็นเอกภาพซึ่งชวนให้นึกถึงความอบอุ่นของไม้ และโทนสีที่สงบก็โดดเด่น ที่ที่นั่งเคาน์เตอร์ คุณสามารถชมทักษะของเชฟได้อย่างใกล้ชิด และที่นั่งเสื่อทาทามิก็เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารเป็นกลุ่ม พื้นที่ที่เป็นมิตรและผ่อนคลายที่ผู้มาเยือนสามารถเพลิดเพลินกับเมนูหอยแสนอร่อยได้อย่างสบายๆ
新宿で愛され続ける、貝一筋の歩み
ตั้งอยู่ในชินจูกุ 3-โชเมะ ได้รับความนิยมในฐานะอิซากายะที่เชี่ยวชาญเรื่องหอยมาหลายปี มีชื่อเสียงในด้านสไตล์การปรุงอาหารที่เป็นเอกลักษณ์และวัตถุดิบคุณภาพสูง และอาหารที่ใช้อาหารทะเล เช่น หอยและหอยนางรมก็ได้รับความนิยมเป็นพิเศษ แม้จะให้ความสำคัญกับประเพณีของญี่ปุ่น แต่ร้านก็ยังคงดึงดูดลูกค้าขาประจำจำนวนมากด้วยการนำเสนอรสชาติใหม่ๆ ที่เหมาะกับยุคสมัย
ฮิโรอากิ เอจิโกยะ
ชาวเมืองโอมาการิ จังหวัดอาคิตะ เป็นผู้จัดการรุ่นที่สองของร้าน Hamaguri ซึ่งเป็นร้านอาหารที่เชี่ยวชาญเรื่องหอย เขาได้รับสืบทอดร้านมาจากรุ่นก่อนและยังคงรักษาร้านพิเศษแห่งนี้มาเป็นเวลากว่า 45 ปี เรียกได้ว่าเป็นร้านอาหารชื่อดังที่คนรักหอยจากทั่วประเทศมารวมตัวกันเพื่อสไตล์การทำอาหารที่เป็นเอกลักษณ์และวัตถุดิบคุณภาพสูง เมนูหอยหลากหลายที่ปรุงโดยนายพลเอจิโกยะเป็นที่ชื่นชอบของลูกค้าประจำจำนวนมาก
ข้อมูลร้าน
Infoเวลาทำการ
ปิด
17:00~23:00(L.O.22:00)
17:00~23:00(L.O.22:00)
17:00~23:00(L.O.22:00)
17:00~23:00(L.O.22:00)
17:00~23:00(L.O.22:00)
17:00~23:00(L.O.22:00)
17:00~23:00(L.O.22:00)
สถานีที่ใกล้ที่สุด
วิธีการชำระเงิน
การ์ดได้ (VISA, Master, JCB, AMEX, Diners)・เงินอิเล็กทรอนิกส์ไม่ได้・การชำระเงินด้วย QR Code ไม่ได้
